红蘑土豆片

红蘑土豆片的做法与步骤

1. 1.

   红蘑用热水泡开洗净挤干水分备用

2. 2.

   土豆切薄片备用 葱姜蒜切末

3. 3.

   锅内热油放入葱姜蒜末爆香 放入红辣椒翻炒几下

4. 4.

   放入五香粉炒香后放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油

5. 5.

   放入土豆片 倒入适量蚝油 加入少量水 翻炒一会儿

6. 6.

   土豆片炒软后放入红蘑翻炒

7. 7.

   出锅前撒入适量味精炒匀出锅即可~豆瓣酱和蚝油都有盐 所以木有放盐~喜欢香菜的可以加点香菜末~ok~