倍量巧克力纸杯蛋糕
倍量巧克力纸杯蛋糕的做法说明
冬日最具人气的甜点口味，非巧克力莫属。
这个巧克力纸杯蛋糕是《专业烘焙》里的方子，
做法虽然简单，不过味道却香醇浓郁，
相信对巧克力口味情有独钟的人一定会喜欢。
倍量巧克力纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
首先把巧克力隔热水融化
- 第2步.
黄油室温软化后加细砂糖打发
- 第3步.
加入融化冷却至室温的巧克力拌成糊状
- 第4步.
加入蛋液拌匀
- 第5步.
加入牛奶拌匀
- 第6步.
加入过筛的粉类（面粉+小苏打粉）和盐拌匀
- 第7步.
加入巧克力豆
- 第8步.
装入纸模中，不要太满（2/3左右），上面再撒些巧克力豆装饰
- 第9步.
烤箱预热到180度，烤焙25分钟左右
