川味炝莲白
川味炝莲白的做法说明
川味炝莲白~绝对跟饭店一个味道哦~
川味炝莲白的做法与步骤
- 第1步.
新鲜卷心菜一颗洗干净.
- 第2步.
把片分均匀，放入盆中控水
- 第3步.
酱油、陈醋、盐、白糖、鸡精、（淀粉一小勺）放入碗中调成汁备用，口味根据自己喜好适量放置。
- 第4步.
锅中放油加热至7成熟，放入卷心菜炒至断生。
- 第5步.
然后放入调好的料汁，煮到自己喜好的软硬程度。
- 第6步.
放入盘中备用。
- 第7步.
麻椒一小把，干辣椒切段
- 第8步.
烧油热至7成熟然后放入麻椒和干辣椒爆香，本人做这个就有点糊了，希望大家掌握好。
- 第9步.
然后把油浇到卷心菜上OK了~
