干煸白扁豆

干煸白扁豆的做法与步骤

1. 1.

   白扁豆泡发一天

2. 2.

   煮熟

3. 3.

   裹淀粉，下油锅炸至金黄捞出

4. 4.

   起油锅，蒜末爆香，下洋葱丁、红尖椒丁、绿尖椒丁、干红辣椒丁，加适量盐、酒炒匀

5. 5.

   倒入炸好的白扁豆，加少许味精拌匀出锅