电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   分鸡蛋，蛋黄，蛋清分开2个容器装好

2. 2.

   用筷子打散蛋黄，加白糖一勺入蛋黄再用打蛋器打，２勺油然后加4勺牛奶再用打蛋器打，加面粉3大勺过筛用勺搅拌

3. 3.

   加2滴白醋1勺白糖入蛋白打蛋白（打至蛋白像奶油那样的泡沫状倒过来都不会掉才可以）

4. 4.

   电饭锅刷油（或者用油纸铺好）预热1分钟，蛋白蛋黄糊搅拌均匀倒入按“煮饭”键，电饭锅几分钟后跳闸到保温键。再按“煮饭”键，大约保温20分钟之后，用牙签或者筷子，插入蛋糕中间，拿起来不粘蛋糕组织就是熟了。