培根青笋片

培根青笋片的做法与步骤

1. 1.

   青笋去皮后去皮后切成簿片，培根切成3厘米左右宽的片，大蒜切片、姜切丝、干辣椒剪开

2. 2.

   锅内放少许油，先将花椒爆香后剔出不用。将培根放入锅内，炒至变色，放入蒜片姜丝干辣椒，翻炒。

3. 3.

   放入笋片快速翻炒。

4. 4.

   出锅前放入盐、牛肉粉、生抽调味。