白菜猪肉饺
白菜猪肉饺的做法说明
平时很少自己动手包饺子。
从市场买来现成的皮，做上自己喜欢的馅。
三下五除二包好！蒸熟！开吃！
白菜猪肉饺的做法与步骤
- 1.
猪肉洗净切成小粒状，然后剁成肉沫，调入适量盐拌匀，备用。
- 2.
大白菜洗净，切碎，略剁一下，放入容器中加入适量盐抓出水后，把水挤出倒掉，备用。
- 3.
将调好味的肉馅和白菜馅混合，加入适量白胡椒粉，搅拌均匀。
- 4.
取一片饺子皮，放上适量的白菜猪肉馅，用手指蘸少许水沿饺子皮边沿画一圈，将饺子皮对折，然后将左右两侧开口分别捏两下封口。
- 5.
碟子上磨一层薄薄的油（防止饺子皮粘碟），将包好的饺子放入。
- 6.
放入锅中蒸约15分钟至熟。
