蚝油炒年糕

蚝油炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   年糕开水煮熟后滤水放一边备用

2. 2.

   锅烧热，入油，将打匀的鸡蛋入锅炒熟，加白菜丁和豇豆炒热

3. 3.

   加入一边的年糕片，翻炒一下

4. 4.

   加蚝油，继续翻炒

5. 5.

   等香味出来，差不多就可以出锅了。可以多翻炒几下，让配菜都粘到年糕，味道会比较好