蘑菇炖鸡汤

蘑菇炖鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   半只鸡剁块

2. 2.

   用开水煮5~6mins（飞水），将水倒掉。半熟鸡肉洗净。飞水目的在与去腥去掉鸡肉中不干净东西。飞水后汤汁会澄清晶莹

3. 3.

   新加水煮鸡肉，放入蘑菇、木耳，枸杞，倒入一勺料酒，放姜

4. 4.

   小火炖一个半小时~两小时

5. 5.

   起锅加盐，香喷喷的鸡汤就好了~~~~~味道不必国内喝到的差