秋葵炖饭

秋葵炖饭的做法说明
买到了新鲜幼嫩的秋葵,想要赶快吃到它又不想太费事。⋯⋯好吧,我总是这样,于是就着前夜剩下的米饭做上一锅秋葵炖饭。洋葱加上些许蒜末炒香,放下白饭用鸡汤煮软,最后秋葵。幼嫩的秋葵切下去有清脆水嫩的响声,要珍惜,最后放,煮一会儿就好。因为秋葵,这份简易炖饭吃起来颇有意大利炖饭的口感,很满足。
秋葵炖饭的做法与步骤
- 1.
切片的秋葵用盐水烫好备用
- 2.
锅子里下油,放入洋葱末和蒜末炒香
- 3.
放入白饭略炒,兑入高汤
- 4.
等到白饭煮软,放入鸡肉肠和秋葵
- 5.
等到秋葵煮软高汤收浓,用盐调味即可
小贴士
也可以放些别的进去,色彩会更漂亮,比如小蕃茄就很搭