海米烩冬瓜

海米烩冬瓜的做法与步骤

1. 1.

   冬瓜洗净去皮，切块

2. 2.

   海米温水泡发半小时，捞出后用料酒和姜片腌上

3. 3.

   开火，支锅，下油，大火先炒海米，不放盐，腌制的料酒放一点就可以

4. 4.

   放入冬瓜块，炒匀，改中火，放点开水。

5. 5.

   生抽、糖、盐、鸡精放入

6. 6.

   待冬瓜块软时，出锅