葱香芝麻肉松面包卷

葱香芝麻肉松面包卷的做法与步骤

1. 第1步.

   清清教你做小时候爱吃的肉松卷！两种面粉中加入酵母、盐、糖、温水、黄油揉面到扩展阶段 （就是可以拉出圆形的小孔）

   
2. 第2步.

   室温发酵到两倍大

   
3. 第3步.

   挤出面团的空气，再发酵10分钟

   
4. 第4步.

   烤盘垫上烤盘纸，面团擀平在烤盘上铺平，烤箱先不加热，放入一盘热水，把面团放入关让烤箱再再水汽里发酵一小时

   
5. 第5步.

   取出面团，拿走烤箱的水，烤箱预热华氏350度（摄氏180度），面团上刷上蛋黄液，撒上葱花和白芝麻

   
6. 第6步.

   烤箱烤12分钟左右出炉，用刀把边缘切成光滑的长方形

   
7. 第7步.

   把面包翻过来，在反面涂上美乃滋（色拉酱），撒上肉松

   
8. 第8步.

   用烤盘纸像卷寿司一样卷起来，固定

   
9. 第9步.

   定型后切成四份

   
10. 第10步.

    在每份的两面再涂上美乃滋，沾上肉松，就可以吃啦！