卤鸡爪鸡翅

卤鸡爪鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪鸡翅鸭全翅热水洗干净，在锅里放入生姜片再次焯水。鹌鹑蛋煮熟，去壳。

2. 2.

   高压锅另外起锅，放入川味卤料包，干辣椒， 焯水之后的鸡爪等，生姜片，红糖。红糖是关键，便于上色，成品好看。

3. 3.

   开锅压20分钟

4. 4.

   关火，装盘，开吃啦