炒土豆片

炒土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   平底锅加一锅底的油，中高火烧热，加入切好的土豆片，煎至两面金黄，边缘微焦

   
2. 第2步.

   差不多👆🏻样子

   
3. 第3步.

   平底锅留一点油，加入胡萝卜片和青椒片翻炒片刻，再倒回土豆翻炒，加入少量水、一勺生抽、1/3勺老抽、盐和花椒粉继续翻炒至汤汁收干

   
4. 第4步.

   出锅收货一盘软糯+爽脆一体的小菜～