柠檬鸡爪

柠檬鸡爪

柠檬鸡爪的食材和调料

鸡爪15只
麻油适量
香菜适量
小米椒15个左右
5片
柠檬1个
生抽适量
料酒2勺
百香果1个
10瓣
香醋适量
耗油适量
酱油3勺
1个
线椒适量

柠檬鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡爪洗干净,去指甲,下锅加入将就姜片,一点盐,大火煮15分钟,捞出后放入冷水(或者冰水里)冷却10分钟,沥干水分。

    柠檬鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将配料都放在一个容器里,我的是个类似奶粉桶一样的,方便入味跟翻搅。

    柠檬鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    配好后冰箱冷冻5个小时左右,中午做好晚上吃就入味了。

    柠檬鸡爪的做法步骤 第3步

小贴士

根据自己喜欢的辣度和酸度,调整口味。盐适当放一些哦

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