红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   切葱段

   
2. 第2步.

   姜片

   
3. 第3步.

   切五花肉，我买的是一斤。这么多。

   
4. 第4步.

   先把五花肉放入水中，直至水开，把肉捞出。

   
5. 第5步.

   炒葱，姜，红烧肉。加入温水，水要没过肉，加入适量生抽，老抽，料酒，盐，味精，我用的是白砂糖。家里没有黄冰糖，个人感觉效果一样的。大火煮开调成小火煮。

   
6. 第6步.

   最后小火一直收汁，翻炒一下就上色了。盛盘子里可以撒葱花装饰。