香爆烤排骨
香爆烤排骨的做法说明
下雨天在家烤排骨慰劳自己
香爆烤排骨的做法与步骤
- 第1步.
肋排一整块清洗干净，蒜一头剁碎
- 第2步.
用刀顺着每一条肋排切一切方便入味（不用切断）再用一勺生粉抹上排骨里
- 第3步.
蒜蓉和调味料混合好
- 第4步.
均匀抹在肋排上
- 第5步.
将肋排放入3层保鲜袋里放冰箱冷藏腌一天一晚
- 第6步.
第二天拿出扫干净蒜蓉汁，用厨师纸吸干水份
- 第7步.
放入烤箱240度20分钟再调到220度20分钟（先大火烤快速封住肉汁）
- 第8步.
再翻转肋排将温度调到230度15分钟
- 第9步.
拿出肋排，两边都刷上蜂蜜水
- 第10步.
再放入烤箱160度8分钟即可
- 第11步.
正到无朋友(๑><๑）
- 第12步.
满屋蒜香，闻到都流口水呀
小贴士
烤盘包上锡纸放最底层，烤网放中层。烤箱每家不同，温度时间根据自己习惯自行调整哦。
