裸麦汉堡
裸麦汉堡的做法说明
柔软的裸麦汉堡胚，即使什么都不夹也是好吃的主食面包。
此配方可以做4枚大汉堡。
模具刷油，筛粉不灵…
图片中的肉饼配方：
https://www.xiachufang.com/recipe/103901716/
裸麦汉堡的做法与步骤
- 第1步.
所有原料混合均匀成柔软的面团。静置30分钟，揉至扩展阶段。发酵至两倍大。
- 第2步.
平均分成四份，滚圆松弛。模具刷油。发酵至两倍大，刷蛋黄、撒芝麻。
- 第3步.
180度上下火中下层18分钟
- 第4步.
松软到不知所措
- 第5步.
切开，夹入你喜欢的蔬果肉蛋…
