酸辣瓜条
酸辣瓜条的做法说明
酸辣瓜条，我家夏天必备小凉菜，腌一次放冰箱可以吃一星期，酸酸辣辣，爽口、解腻又开胃！
酸辣瓜条的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜洗净去根儿。
- 第2步.
黄瓜切成小段。
- 第3步.
放盐杀出水分。
- 第4步.
把杀出的水分倒掉
- 第5步.
清水冲去咸味。
- 第6步.
用力攥出水分，加入姜片，花椒，小米椒，口味自调。
- 第7步.
加入白糖，白醋。
- 第8步.
搅拌均匀。
- 第9步.
封盖放入冰箱，几小时摇晃一下，保证口味均匀，并且可以尝一尝，按照自己的口味调整，加入白糖或白醋，一般24小时就可以吃了，夏天吃爽口、解腻、开胃。放置2~3天口味最佳，时间长了会越来越酸。。
