肉丝炒茄条

肉丝炒茄条的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子五根切蒂备用

   
2. 第2步.

   茄子去皮

   
3. 第3步.

   茄子切段

   
4. 第4步.

   茄子切成筷子粗细

   
5. 第5步.

   五花肉，肥瘦分开

   
6. 第6步.

   肥肉榨油

   
7. 第7步.

   肥肉炸至金黄

   
8. 第8步.

   放生姜

   
9. 第9步.

   放瘦肉条

   
10. 第10步.

    辣椒段

    
11. 第11步.

    一勺蚝油

    
12. 第12步.

    两勺味极鲜

    
13. 第13步.

    放入茄条

    
14. 第14步.

    放盐，中火翻炒均匀，千万不要倒水

    
15. 第15步.

    软糯可口的茄子出锅