烤原条排骨烤箱

烤原条排骨烤箱的做法说明

因为女朋友喜欢吃，自己捣鼓出来了，味道吃了还想吃，第一次买少了，没两天再买了一次，这次决定记录下来

第1步.
排骨洗净，飞水去血水，不要煮得太熟，水没开就放进去了小火煮一会，有泡沫了将排骨反过来煮一会就可以了，看有很多沫子在水面的，这就ok了，然后用清水冲洗干净后开始腌制如果你有时间你也可以用清水泡几个小时来去血水
第2步.
倒入适量的盐，鸡精，黑椒，料酒，然后充分给排骨做按摩（撸捏抓按）让其吸收后静置半小时即可
第3步.
均匀布置在烤箱，烤箱预热后，上下火200度烤30分钟，开炉15分钟后将排骨翻面，即是排骨的每一面烤15分钟
第4步.
刚刚放进去
第5步.
30分钟后，取出涂抹烧烤酱，这是为了色泽好看一点，不要涂太多避免太咸了再倒入适量的孜然粉和辣椒面调味（不倒也可以）涂抹调料后放进去继续烤
第6步.
再进炉烤上下火200度，20分钟，期间留意颜色翻面（通常10分钟翻一下），剩余5分钟的时候涂蜜糖，可以再撒入适量辣椒面孜然粉椒盐
第7步.
大功告成，就是看起来不太好看，吃起来一流