鱿鱼须粉丝

鱿鱼须粉丝的做法说明

家里剩一点鱿鱼须，单独做一个菜太少。就做成个粉丝当午饭。加上现有的调料随便做一做，青椒可以不要，我只是家里有所以就放了。喜欢吃泡椒的可以把小米辣减少加入泡椒。会更好吃菜谱里写的两只蒜是独头蒜。盐和其他调料的勺是指家里调料盒里那种小勺。

第1步.
这是所有的调料。洋葱切丝。小米椒切段。蒜切末（成品里面有蒜片因为冰箱剩下的我一起放了）。香菜用手掰一下。其实所有调料都可以按个人喜好来决定切成什么状态。不过豆瓣酱一定要剁泥。
第2步.
鱿鱼这么多我也不知道具体多重。
第3步.
先爆香姜蒜。豆瓣酱炒出红油
第4步.
加入洋葱炒软加入小米椒（喜欢吃小米椒鲜味的可以最后再加如果替换成泡椒就一定要在这一步炒）青椒香菜……
第5步.
放入鱿鱼。加入生抽盐料酒一点点糖我另外放了一点藤椒油。
第6步.
加一点点水。然后把事先泡好的粉丝放进去煮。煮到自己喜欢的硬度。再加醋。起锅放葱花。
第7步.
一盘吃光了