云椒遇到火腿君

云椒遇到火腿君的做法与步骤

1. 1.

   火腿先用醋兑水泡过，去油及杂质，然后用菜叶铺盘，蒸6分钟，醋软化肉质，吸菜叶清香

2. 2.

   烧热锅，倒入椰子油，放葱，炒香，加入火腿，云椒，蒜苔。炒少许，加入白胡椒，水，盖盖焖熟，水收，炒几下就好。这种方法不会很油，也入味儿