肉粽

肉粽的做法与步骤
- 第1步.
糯米洗干净,滤干水分,倒入酱油,拌均匀。

- 第2步.
五花肉切块(我喜欢瘦肉),加入老抽,盐,糖,倒入白酒腌制两小时以上。

- 第3步.
准备好粽叶,开始…新手上路,手忙脚乱,没敢拍过程,直接上成品图。加水没过粽子,大火煮开后小火再煮30-40分钟,多焖一会。

- 第4步.
顺便还包了一些红豆馅的,煮了满满两大锅。

- 第5步.
还有血糯红豆粽^_^

- 第6步.
小脚踪来一个

- 第7步.
还有这种我们江南的粽子

- 第8步.
是不是小而精致。

小贴士
把自己腌制好的咸鸭蛋,和粽子一起煮,咸鸭蛋会非常非常香。














