烤彩椒

烤彩椒

烤彩椒的做法说明

常备菜3

保存时间:冰箱冷藏3天左右

材料为方便制作的分量

烤彩椒的食材和调料

彩椒(黄、红)	各1个
蜂蜜、柠檬汁	各5ml(一小勺)
酱油	2.5ml(1/2小勺)
橄榄油	15ml(一大勺)

烤彩椒的做法与步骤

1.
用烤鱼网将彩椒表面烤焦。
2.
将烤好的彩椒浸入凉水中，剥皮去籽，切成4等份。
3.
放入密封容器里，加入搅拌均匀的调料腌制一会儿。

小贴士

将彩椒表面烤焦后，会更容易剥皮，如果彩椒比较大，可以对半切开，切口朝下放到烤鱼网上烤制。

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