丝瓜炒五花肉（8分钟）

丝瓜炒五花肉（8分钟）的做法与步骤

1. 第1步.

   （3分钟） 1.1 丝瓜切片。 1.2 焯水，加两滴油，几滴白醋。

   
2. 第2步.

   （1分钟） 2.1 五花肉切片 2.2 蒜瓣切蒜沫

   
3. 第3步.

   忘记拍炒的过程了…直接看成品吧。 （4分钟） 3.1 热锅冷油，加盐，小火炒熟五花肉 3.2 加蒜沫，翻炒两下 3.3 改大火，下焯水后的丝瓜片，加鸡精，翻炒20秒即可出锅。 丝瓜鲜甜，加鸡精提鲜，下次做丝瓜炒鸡蛋。