假米饭

假米饭

假米饭的做法说明

想尽办法做出不胖的食物,又想尽办法地填饱肚子。用椰菜花取代会致胖的米饭,半朵椰菜花打成碎,拌上碎粉丝,萝卜丁和碎鸡胸肉能做上三大碗的量,基本都是非常低卡路里的食材。                                                   加入粉丝和鸡胸肉我个人认为对于有心要瘦身的其实是有必要的,毕竟椰菜花不是淀粉主食,少量淀粉和蛋白质可以延长消化时间,比起单吃沙拉或者水煮蔬菜,不容易很快就感到饿。                                                    稍微留心调味的部分的用量,其实能做到胜过清水煮又能大口大口吃到撑,不必有罪恶感。                                                                      材料可以随意添加丰富口感,譬如加入适量的豌豆,玉米,蔬菜或者地瓜取代粉丝,最重要不要过量。

假米饭的食材和调料

菜花一朵(三人量)
红萝卜适量(约半根)
白萝卜适量
粉丝独立包装一小个
胸肉150克
羊菇5个
半个
调味料
酱油30克
蚝油30克
鸡汤150克
适量
白胡椒粉适量

假米饭的做法与步骤

  1. 1.

    其实做法很简单,就是准备材料需要时间

  2. 第2步.

    鸡胸肉先用盐和胡椒粉调味半小时

    假米饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    椰菜花打碎前会先切小块,萝卜,洋葱和蘑菇切丁,粉丝用冷水泡软

    假米饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入搅拌器打碎

    假米饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    基本打成米粒大小,大概我的搅碎机不好使,没有完全大小均匀,留了大些的,倒是弄巧成拙,口感更好了

    假米饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡胸肉打碎即可,不需要打太长时间成浆状,炒的时候不容易分粒

    假米饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    我用的是不粘锅,所以直接炒,平常的锅可以下少量的油。下洋葱炒香,倒入鸡胸肉炒散,下胡萝卜丁,盐,白胡椒粉,炒一两分钟

    假米饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    一个椰菜花打碎了整整满了一大锅的量

    假米饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    粉丝剪碎,椰菜花碎和蘑菇丁倒入,还有鸡汤,蚝油酱油,煮至收汁

    假米饭的做法步骤 第9步

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