煮排骨

煮排骨

煮排骨的食材和调料

桂皮一块
香叶三片
一根
三片
花椒三小勺
山楂十片左右
八角两个
少许
料酒两瓶盖
白胡椒粉少许

煮排骨的做法与步骤

  1. 1.

    凉水下锅加一瓶盖料酒煮开 捞出排骨冲干净

  2. 第2步.

    大半锅水放调料煮开放排骨

    煮排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水开转小火 煮一个小时

    煮排骨的做法步骤 第3步
  4. 4.

    葱花 香菜 小米辣 洗净切碎 白胡椒 黑胡椒粉适量 滴少许花椒油 香油 倒六月香酱油(就是拿这个酱油打底啦 要是喜欢生抽的味道放生抽也可以 但是味道会淡一些哦)辣椒酱(自家榨的很辣很香 看喜好放啦没有特别的)倒凉白开搅匀即可 喜欢酸甜的可以放醋和糖 最近不吃甜就没放

小贴士

这是蘸酱排骨的煮法哦
排骨汤的话过段时间再写

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