30秒就能吃上的快手早餐

30秒就能吃上的快手早餐的做法说明

在某直播平台看到的菜谱，即快手又简单，所以决定搬到下厨房平台让更多的小伙伴能受益。这个饼的完成程度挺容易的，就连我这个新手小白第一次做就成功了，而且家人都说挺好吃。至于用料的量嘛，我没有厨房用称，咱也不知道，咱也不敢瞎说呀🤤

第1步.
盆中放入面粉和盐混合，盐的比例自行调整，多点少点没有关系，别太咸了就行
第2步.
面粉一分为二。一半用凉水和面，一半用凉凉开水面，热水稍微多点，大概1:1.3的样子。
3.
搅拌成大絮状之后往里加些食用油。开始用手揉面。
第4步.
揉成光滑的面团。
第5步.
之后取出来在案板上整理一下，搓成长条
第6步.
再分成均匀的面剂子揉圆
第7步.
找个容器里面倒些油，把揉好的剂子都沾满油盖上保鲜膜。醒面至少50分钟。可以头天晚上做好，放到冰箱里，第二天早起炸，非常方便。我这个刚才拿的时候被我搞烂了，惨不忍睹
第8步.
按压小饼把它擀开，擀的时候不用擀太薄，2毫米左右，太薄的话后面不好操作
第9步.
锅里倒油，油温八成热，下入病皮，开炸。
第10步.
炸至起大泡说明那面已经熟了，大概十几二十秒。翻面。
第11步.
这都是我做的时候让我妈在旁边拍的，这照相技术实在是让我泪奔了😭
第12步.
刚出锅就被我妈掰走一块😹