炒碾转
炒碾转的做法说明
每年5月，妈妈总会买上很多新做碾转，分成几份冻起来留着让我们带走，能吃上好多次，美味延续一年又一年。
炒碾转的做法与步骤
- 第1步.
食材备好等着下锅，如果碾转冷冻过，自然解冻就可以
- 第2步.
鸡蛋先行炒好盛出加入适量盐
- 第3步.
加入炒好的鸡蛋，中小火慢炒，不能急，中途不用加水，微微焦就可以了。
- 第4步.
完美收官，开吃了。
小贴士
整个炒的过程大概十分钟即可，其余比如十三香和辣椒粉鸡精看个人喜好了。
每年5月，妈妈总会买上很多新做碾转，分成几份冻起来留着让我们带走，能吃上好多次，美味延续一年又一年。
食材备好等着下锅，如果碾转冷冻过，自然解冻就可以
鸡蛋先行炒好盛出加入适量盐
加入炒好的鸡蛋，中小火慢炒，不能急，中途不用加水，微微焦就可以了。
完美收官，开吃了。
整个炒的过程大概十分钟即可，其余比如十三香和辣椒粉鸡精看个人喜好了。
