柠檬鸡爪
柠檬鸡爪的做法说明
最近想吃酸酸辣辣的东西。所以做了这个
柠檬鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪去指甲😄
- 第2步.
一根鸡爪我剁了3块。横一刀斜一刀。洗净
- 第3步.
锅里放水，八角，桂皮，香叶，花椒。水开下如鸡爪。我牙疼就煮了9分钟。喜欢硬一点的可以缩短时间
- 第4步.
鸡爪捞出。用凉水泡一会
- 第5步.
备料，小米辣，香菜，柠檬（偷懒没去籽），蒜。切好备用
- 第6步.
倒入生抽，老抽，陈醋，麻油。一点点盐，一点点糖。搅拌均匀。
- 第7步.
放入鸡爪。拌匀。有时间隔一会拌一下。没时间就晚上做。白天吃这样。喜欢吃香油的也可以点一点香油。
- 第8步.
保鲜膜放入冷藏室就行了。我一般晚上做。临睡觉之前拌一次。第二天起来拌一下。中午吃正好
小贴士
最近想吃辣的所以小米辣放的较多。一般500克鸡爪放10根就可以。我放了2倍。😄温馨提示辣椒可以自己调整。
