霜糖核桃
霜糖核桃的做法说明
家里的男人们都不爱吃核桃，明明很补脑，真伤脑筋。于是加工下，大家都喜欢，哈哈哈~~~~
霜糖核桃的做法与步骤
- 第1步.
把核桃剥壳后掰成小块，这样容易熟，裹糖也均匀。
- 第2步.
干炒，锅热要小火翻炒，炒至皮脆变色，就熟了，倒出锅抖抖皮衣。有烤箱的也可以烤
- 第3步.
锅内放白糖，小火翻炒一下放入水，直到糖水变稠。
- 第4步.
倒入核桃，让每块核桃都粘上糖，撒芝麻继续翻炒到核桃起霜变色，就可起锅了。（一定要小火，而且要速度快，这时候很容易起霜，一起霜就粘不上芝麻）
小贴士
炒核桃和最后步裹糖都要小火
