pao板子（可能叫油饼？）留存

pao板子（可能叫油饼？）留存的做法说明

家里称这个为pao板子，只有在家里才能吃到，不知道外面叫啥.此方子留存。长辈做的时候记录，每次牙疼家里总在做好吃的

第1步.
面粉与水与酵母，发酵成这样
第2步.
发酵好之后加韭菜，不喜欢韭菜加葱也行.
第3步.
加水加盐加少量酵母，这次三斤面粉加了三克（因为发酵时间长所以有这一步）
第4步.
一起放进去搅合搅合
第5步.
搅合成这样，越结实越好
第6步.
倒油，筷子插入有气泡就可以炸了
第7步.
弄薄
第8步.
弄薄
第9步.
步骤七八九是为了把面团弄薄，越薄越好，拿面团之前先用水把手沾湿，这样就不会面团粘手，沿着边（这个步骤最难，我一次都没成功）
第10步.
弄好面团放入油锅，金黄即可出国，问了为啥沾水不怕油爆开，是因为面团粘手把水都吸进去了？好像是这样.怕的用油粘手再弄薄，不过家里一直都是用水沾湿，嫌弃油腻腻的手.
第11步.
这是我的失败品，又怕手被油溅到，结果一团乱.估计要尝试好几次…
第12步.
成品，超级好吃😋，百吃不厌，家里最爱