花胶鸡汤

花胶鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡和龙骨清水洗净

   
2. 第2步.

   隔水蒸

   
3. 第3步.

   把鸡和龙骨加姜片 葱 黄酒飞水 去腥

   
4. 第4步.

   这是泡发好的花胶 怎样泡发看我上一篇有介绍

   
5. 第5步.

   把花胶切块

   
6. 第6步.

   然后鸡 龙骨 花胶 都放在锅里 一起炖

   
7. 第7步.

   因为我买的老鸡 所以炖的时间有点长 炖了3个小时 加盐 加的时候可以尝一下咸淡

   
8. 第8步.

   把蒸熟的南瓜捣碎 我偷懒没用搅拌机 然后过滤 最后把这个南瓜➕到炖好的鸡汤里 再炖15分钟 这样就好了

   
9. 第9步.

   这是炖好的