肉末腐竹
肉末腐竹的做法说明
腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效，几乎适合一切人食用。
肉末腐竹的做法与步骤
- 第1步.
腐竹用冷水泡2个小时左右。
- 第2步.
肉末加生抽，腌制10分钟。
- 第3步.
腐竹切小块。
- 第4步.
腌好的肉末，加入适量生粉，搅拌均匀。
- 第5步.
油锅，烧热，倒入肉末。
- 第6步.
炒至半熟，盛出备用。
- 第7步.
油锅烧热，炒腐竹，加适量盐。
- 第8步.
肉末倒入一起翻炒。 成品出锅。
