蒜苗肉丝

蒜苗肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉切丝，用料酒，白胡椒粉，耗油，生抽，白糖，淀粉搅拌均匀腌制十分钟。

   
2. 第2步.

   蒜苗切段

   
3. 第3步.

   胡萝卜切和蒜苗一样大小的条

   
4. 第4步.

   木耳洗净，泡发，焯熟，切条状

   
5. 第5步.

   胡萝卜先用一点油煸炒一下盛出备用

   
6. 第6步.

   肉丝加葱姜末炒散炒熟备用

   
7. 第7步.

   锅热放油，油热先放入蒜苗煸炒一分钟，依次放入木耳，胡萝卜，肉丝翻炒，加盐调味，加鸡精翻炒均匀出锅。