面包

面包的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加入酵母、牛奶，揉至不粘手不粘锅

   
2. 第2步.

   醒发，冬天大概一个半小时，夏天30-40分钟。发至两倍大。

   
3. 第3步.

   排气，整成你要的形状，切。

   
4. 第4步.

   成型后再醒发20分钟

   
5. 第5步.

   上锅蒸20分钟左右，再焖5分钟。