草莓芝士燕麦塔

草莓芝士燕麦塔

草莓芝士燕麦塔的做法说明

春天到了,水果的季节
燕麦、芝麻、坚果碎加了椰子油
烤的塔皮,满满的坚果燕麦香
搭配着浓郁奶香的草莓芝士
超满足~

草莓芝士燕麦塔的食材和调料

燕麦塔皮
整颗燕麦110克
芝麻10克
40克
椰子10克
蜂蜜15克
草莓芝士
奶油奶酪105克
40克
吉利丁片3克
淡奶油70克
纯牛奶25克
草莓40克
装饰草莓蓝莓、薄荷

草莓芝士燕麦塔的做法与步骤

  1. 第1步.

    整颗的燕麦片、芝麻、杏仁、核桃仁称好

    草莓芝士燕麦塔的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入料理机稍微打碎就好,不要太碎啦

    草莓芝士燕麦塔的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把蜂蜜、椰子油倒进去拌均匀

    草莓芝士燕麦塔的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把拌好的燕麦倒进6寸的慕斯圈,用勺子按压实,尽量压实、厚度均匀,这样烤出的塔底才不会散。烤箱预热上下火180度,烤13分钟左右边缘上色就可以啦,烤好取出不需要脱模放凉架凉透

    草莓芝士燕麦塔的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    吉利丁片放凉水中泡软备用

    草莓芝士燕麦塔的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    奶油奶酪加入糖粉、吉利丁片隔热水搅拌至顺滑

    草莓芝士燕麦塔的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    淡奶油打发至6-7分

    草莓芝士燕麦塔的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    奶油奶酪加入打发好的淡奶油搅拌均匀

    草莓芝士燕麦塔的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入牛奶搅拌成顺滑的芝士糊

    草莓芝士燕麦塔的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    煎蛋的圈下面包好保鲜膜,倒满芝士糊。剩下的芝士糊倒进草莓泥搅拌均匀之后倒进凉透的燕麦塔底中8分满,表面抹平整,冰箱冷藏(冷冻)过夜至凝固。

    草莓芝士燕麦塔的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    早上冰箱取出,燕麦塔可以直接脱模取出,煎蛋圈中的芝士可以用热毛巾敷旁边可以轻松脱模,脱模出来的冻芝士摆放在中间,草莓、蓝莓、薄荷洗净装饰在旁边,颜值超高的草莓芝士燕麦塔就完成啦

    草莓芝士燕麦塔的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    春天的气息,用燕麦做的塔底让热量减少许多,可以放心的多吃几块,下午茶搭配一杯咖啡、牛奶,赞~ 而且做法又简单方便,赶紧动起你们的小手做起来~

    草莓芝士燕麦塔的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    成品图

    草莓芝士燕麦塔的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    成品图

    草莓芝士燕麦塔的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    成品图

    草莓芝士燕麦塔的做法步骤 第15步

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