高升鸡翅

高升鸡翅

高升鸡翅的做法说明

吃腻了排骨
爱吃鸡翅的我
怎么能错过这个版本的鸡翅呢

高升鸡翅的食材和调料

鸡翅7-8个
2瓣
料酒1勺
香醋2勺
细砂糖3勺
生抽4勺
5勺
芝麻适量

高升鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备7-8个鸡中翅,2瓣大蒜子

    高升鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鸡翅切块备用

    高升鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先把汤汁全部倒碗里调配好

    高升鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅少油烧至8成熟,放入鸡翅块煎变色,放入大蒜子小,翻炒一会儿(可以把鸡翅煎焦一点)

    高升鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把之前调好的酱料倒入

    高升鸡翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烧开后转小火炖一会

    高升鸡翅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    汤汁烧干剩一半左右,开大火收汁

    高升鸡翅的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装盘,撒上白芝麻,拍个照开吃吧

    高升鸡翅的做法步骤 第8步

小贴士

最后大火收汁一定要注意,很容易烧过头,烧糊了很苦

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