剁椒蒸豆腐

剁椒蒸豆腐

剁椒蒸豆腐的做法说明

中午时间短做不了剁椒鱼头,来一个豆腐也鲜香开胃

剁椒蒸豆腐的食材和调料

豆腐1块
剁椒2勺
2克
3克
蒸鱼豉油1勺

剁椒蒸豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐

    剁椒蒸豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剁椒,我懒买的现成的,勤快的可以自己剁红椒加盐和麻油搅拌。

    剁椒蒸豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豆腐用刀划几下容易入味,放两大勺剁椒,大蒜末少许,淋上一勺生抽,口味重的加点盐,我家的剁椒很咸所以不加了,上锅大火蒸30分钟。

    剁椒蒸豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅,撒点葱花。

    剁椒蒸豆腐的做法步骤 第4步

小贴士

剁椒里有油,所以不放油了,爱吃荤的加一点肉沫。

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