三文鱼蔬菜条
三文鱼蔬菜条的做法说明
食谱名：三文鱼蔬菜条
参考月龄：10个月以上
今天教妈妈们做一道三文鱼蔬菜条，蔬菜和肉肉搅在一起，挤一挤，煮一煮就好，荤素搭配，营养更均衡。
三文鱼蔬菜条的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：三文鱼60克，娃娃菜20克，中筋面粉30克，熟铁棍山药35克。
- 第2步.
起锅烧水，水开放入娃娃菜，焯水3分钟。 »蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
- 第3步.
把娃娃菜菜梗斜切，菜叶切碎。 »菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
- 第4步.
三文鱼切成小块。
- 第5步.
三文鱼、熟铁棍山药倒入辅食机，挤入一点柠檬汁，搅打细腻。 »柠檬汁可以去除三文鱼的腥味哦~
- 第6步.
在三文鱼泥中倒入中筋面粉、娃娃菜碎。
- 第7步.
搅拌均匀。 »搅拌好的性状是像我这样黏稠不易滑落的。
- 第8步.
装入裱花袋，剪小口。 »妈妈们注意，剪的口子越小，挤出来就越细，反之则越粗。
- 第9步.
锅中水开挤入三文鱼糊，边挤边用牙签断开。
- 第10步.
中火煮3分钟。 »煮的时间不宜过长哦，不然容易煮化。另外，妈妈们最好先挤一点到水里看看是否成型，不易成型的话，可以再加一点面粉。
- 第11步.
鲜嫩的三文鱼蔬菜条新鲜出炉啦！软嫩易咀嚼，营养又美味，可以让宝宝自己抓在手里吃哦，宝宝吃了一根又一根，停都停不下来哦~
小贴士
●三文鱼也可以用其他鱼肉类代替，比如龙利鱼、鲈鱼、草鱼等。
●如果宝宝咀嚼能力不是很好的话，宝妈可以用筷子夹断给宝宝吃呢~以免噎到、呛到。
