一碗葱油面

一碗葱油面

一碗葱油面的做法说明

一个人的时候,来一碗葱油面,10分钟搞定,简单的美味就这样开始了

一碗葱油面的食材和调料

面条1份
1根
酱油1勺
一点点
2勺
豆瓣酱1勺
芝麻一点点

一碗葱油面的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅中倒水,烧开,想节省时间的直接倒入热水也可以

    一碗葱油面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入面条,煮七八分钟

    一碗葱油面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捞出面条在凉茶里过一过,不介意生水的可以直接漏勺捞出来后在水龙头下冲一冲自来水,个人还是建议用凉开水啦~

    一碗葱油面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放上葱,豆瓣酱,糖,白芝麻,淋上酱油,它们要在一起,这样接下来浇热油的时候香味才会都出来,不然热油可能没法雨露均沾。此图拍的时候还没放芝麻( ´•̥ו̥` )

    一碗葱油面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烧热油,锅冒烟就好了

    一碗葱油面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在葱上浇上热油,呲呲呲的声音,爽

    一碗葱油面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    拌开,开吃!

    一碗葱油面的做法步骤 第7步

小贴士

下了面条后盖上锅盖煮的话会汤水会溢出来的,可以选择不盖锅盖煮。

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