快手凉皮（不洗面）
快手凉皮（不洗面）的做法说明
我家大宝爱吃凉皮，担心外面的不干净，所以就自己做，这个是一人份的量，有问题给我留言
快手凉皮（不洗面）的做法与步骤
- 第1步.
准备澄粉50，水50，披萨盘
- 第2步.
澄粉里倒水搅拌均匀，加上盐接着搅拌一下
- 第3步.
披萨盘刷一层油，我用的玉米油
- 第4步.
舀一勺面糊到披萨盘里
- 第5步.
炒菜锅里烧开水，披萨盘里的面糊要这样摇晃均匀，放到开水上
- 第6步.
等到面粉水不流动了，盖上盖子
- 第7步.
大概一分钟左右，面皮起泡了就打开锅盖，用夹子把披萨盘夹到凉水盆里过凉水
- 第8步.
面皮凉了之后刷上一层玉米油
- 第9步.
顺着边撕下来就可以了
- 第10步.
做出的凉皮劲道透亮
- 第11步.
干净卫生简单的凉皮就做好啦
