山药新吃法

山药新吃法的做法与步骤

1. 第1步.

   山药洗净去皮切块装盘，上锅蒸，开锅20分钟，趁热压成泥

   
2. 第2步.

   将所有材料放入面包机搅拌成光滑的面团（没有面包机就用手揉吧，面很粘手建议带手套）

   
3. 第3步.

   不用发酵，直接将面团擀成0.5厘米厚的饼，用模具压成想要的图形（没有模具用瓶盖或直接用刀切成方块也行），将剩的边角面团揉到一起重复此步骤

   
4. 第4步.

   用保鲜膜盖上醒发至两倍大（约40分钟，根据室内温度而定），此刻的小面团像云朵☁️一样洁白轻盈，胖嘟嘟的惹人喜爱

   
5. 第5步.

   放入平底不粘锅或电饼铛（不放油全程小火，中途翻个） 或放入烤箱烤（上下火175℃，约25分钟左右，根据烤箱加热上色速度而定，上面上色后翻个）

   
6. 第6步.

   成品暄软香甜

   
7. 第7步.

   这是用锅煎的