肉松

肉松

肉松的食材和调料

里脊肉500克
25克
生抽4.5勺
2片
香叶2片
一小节
芝麻适量(炒香)
紫菜适量(炒香)
料酒适量

肉松的做法与步骤

  1. 第1步.

    没有拍图片 里脊肉买回来切小块(尽量留纹路切)冷水下锅煮开后2分钟左右捞起来 放入高压锅里加姜 香叶 大葱 料酒煮15分钟到20分钟左右 捞起来待肉温热的时候放入保鲜袋中用擀面杖压细 用手多搓搓肉丝

    肉松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搓好的肉丝放入面包机加入糖和生抽开启果酱功能键制作1个小时左右打开查看肉松的颜色和湿度

    肉松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面包机里面肉松做好后 我又用平底不粘锅用最小的火炒了一小会后加入炒香了的芝麻和紫菜拌均 装盘冷却后用密封袋或者瓶子密封起来(肉松香脆可口 )

    肉松的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    和朋友一起做的紫薯饺子和玉米粉杂粮饺子味道不错 感谢有你我的朋友 哈哈

    肉松的做法步骤 第4步

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