黑眼豆豆

黑眼豆豆的做法说明
做生巧多下来的法芙娜巧克力币,法芙娜可可粉,为了消灭一点做个小餐包
黑眼豆豆的做法与步骤
- 第1步.
巧克力切碎,一发结束化了,最好用巧克力豆

- 2.
巧克力酱:巧克力币用水融化(20克)加入面团更浓郁
- 第3步.
烫种: 20克开水冲入20克面粉中,刮刀搅拌均匀放入冰箱冷藏一晚上 主面团: 牛奶135、巧克力酱、烫种、高粉200、可可粉20、糖20克揉成扩展阶段

- 4.
加入黄油10、盐3、揉成手套膜(最后2分钟加入巧克力豆)
- 第5步.
一发到2倍大取出排气分成6份,静置15分钟 巧克力夹馅

- 第6步.
包入夹馅,每个包2块(一切2,就是4小块)

- 第7步.
二发到一倍大,抹全蛋液 180度烤20分钟

- 第8步.
香甜

- 第9步.
最好趁热吃,冷了复烤2分钟















