红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   切好五花肉，在锅里放满冷水。切好陈皮，准备八角

2. 2.

   将肉倒到锅里，大火烧四分钟，将飘起来的泡沫铲起来。

3. 3.

   倒入生抽老抽料酒适量，放入准备好的八角和陈皮。

4. 4.

   大火继续煮，至锅中的水少了一半，放入适量的盐和糖。 等到锅里的水基本烧干，就可以起锅了。