柠檬鸡爪

柠檬鸡爪

柠檬鸡爪的做法说明

看着电视,啃凤爪,再悠闲不过了~
做好端出,清新的酸辣感涌入鼻腔
酸酸辣辣的汁水在舌尖打转
凤爪浸泡后,入味又脆爽
一个字,灵~

柠檬鸡爪的食材和调料

鸡爪500克
青椒20克
小米辣椒10克(可增减)
20克
200克
生抽200克
料酒10克
5克
5片
香菜10克
柠檬1个

柠檬鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡爪放入主锅,加水没过鸡爪,设置5分钟/50℃/速度5清洗!

    柠檬鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡爪太脏,硬是洗了两遍

    柠檬鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    清洗干净主锅和鸡爪,加水没过鸡爪,设置15分/100℃/速度反转小勺

    柠檬鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烹煮好后,出来一层油,取出冲掉油花,控干水分备用!

    柠檬鸡爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    辣椒和蒜放入主锅

    柠檬鸡爪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    设置5秒/速度5切碎

    柠檬鸡爪的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入醋、生抽、姜片、糖,5秒/速度2混合后, 加入鸡爪、柠檬和香菜,3秒/反转速度2混合

    柠檬鸡爪的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入大碗,浸泡后食用,风味更佳!

    柠檬鸡爪的做法步骤 第8步

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