松饼
松饼的做法说明
松饼是蛋糕的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球类似的特性、可以保存空气并随着空气的张力而膨胀，但又不致破裂。是许多人喜欢的下午茶点心。
松饼的做法与步骤
- 第1步.
先将酵母放入碗中加少量水化开
- 第2步.
鸡蛋搅散，放入糖粉搅拌均匀
- 第3步.
依次加入面粉，奶粉，水，泡打粉还有化开的酵母液，用手动打蛋器搅拌均匀
- 第4步.
呈面糊状即可👍静置20~30分钟
- 第5步.
电磁炉开小火，加热，用汤匙舀入一勺放入平底锅中煎制
- 第6步.
呈金黄色即可
- 第7步.
哇哇~
小贴士
1⃣加泡打粉是为让松饼组织更蓬松
2⃣松饼口感不怎么甜，吃的时候淋点蜂蜜在松饼上口感更好，还可以撒些糖粉
