樱桃煎

樱桃煎的做法与步骤

1. 第1步.

   材料全家福 大体分为两个部分 第一步尽量把樱桃里的水分煎出来然后用糖腌制，有点类似果酱的做法 第二步入烤箱把樱桃烤干

   
2. 第2步.

   清水加盐少许

   
3. 第3步.

   搅拌均匀

   
4. 第4步.

   把樱桃泡进盐水里三十分钟，目的是为了把樱桃里的小虫虫泡出来。

   
5. 第5步.

   樱桃装入锅里，中火（电陶炉900瓦）开始煎。目的是为了逼出樱桃里的水份

   
6. 第6步.

   从开始煎到出汁大概需要十分钟左右。火力不同时间会有差异，请小伙伴们有一点耐心。

   
7. 第7步.

   出汁之后继续煮，汁会越煮越多

   
8. 第8步.

   煮到汗水收干皮都皱起来了就差不多了

   
9. 第9步.

   把收干汁水的樱桃放入一口干净的锅，然后加入10克柠檬汁

   
10. 第10步.

    砂糖25克

    
11. 第11步.

    继续小火慢煮

    
12. 第12步.

    把樱桃煮出来的汁全部收干

    
13. 第13步.

    把樱桃盛出来倒在铺了油纸的烤盘上

    
14. 第14步.

    入烤箱100度两个小时时间和温度不绝对以自己家的为准目的是为了把樱桃烤干

    
15. 第15步.

    出炉装盘，可以吃了，也可以用密封的瓶子装起来，可以吃很久